Шкаф расстоечный Восход ШРЭ-2.1 со стекл. дверцами
Основные характеристики
Количество уровней 6
Формат емкостей блок хлебных форм 3Л7, противень 700х460 мм
Температурный режим от 30 до 45 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1.6 кВт
Ширина 820 мм
Глубина 1010 мм
Высота 1635 мм
Вес 120 кг
Страна-производитель Россия
Описание
используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Отзывы не найдены